通風管道按照範圍可分為全麵通風和局部通(tōng)風(fēng)。全麵通風也稱稀釋(shì)通風,它是對整(zhěng)個(gè)空間進行換氣(qì)。局部通風是在汙染物的產生地點直接把被汙染的空氣收集起來排至室外,或者直(zhí)接向局部空間供給(gěi)新鮮空氣。局部通風(fēng)具有通(tōng)風效果好、風量節省等優點。
商用廚房的油煙汙染防治和西安通風管道係統的設計原則主要有
1、根據廚房(fáng)設備的性能狀(zhuàng)況,即(jí)設備(bèi)散發油煙和熱量不同情況設計(jì)配置不同的脫排煙罩,進行(háng)局部通風的(de)設計。在同一區域,爐灶(zào)的布置在(zài)不影響操(cāo)作流(liú)程的情況下,應盡(jìn)可能將油煙(yān)排放量多的重型設備放在中間。
2、係統設計和劃分要與業主的投資方向、投資預算、能源效率、能源消耗、運行費用、生產流程等結合(hé)起來,.終確(què)定.適(shì)合、科(kē)學、合理的方(fāng)案。
根據爐灶的使用功能和正(zhèng)常(cháng)使(shǐ)用(yòng)時段基本一致(zhì)來劃(huá)分排風係統,同一個功能(néng)間的設備排風應盡可能設計在同一個係統中, 但對於過長(如12m以上)的(de)排煙罩,考慮分設兩台或兩台以上的排風機,並設置相應(yīng)的送風(補風)係統。這樣,不僅操作方便,還因根據使用情況分別(bié)運行,不會造成即使(shǐ)使用(yòng)部分爐灶也要開啟大功(gōng)率油煙機或幾台油煙機同時運行的不經濟現象,減少運行費用。
3、廚房室內的管路布置要遵循“.短”原則,少用彎頭,特別(bié)是大角度彎頭。這種布管方式(shì)與空調的“橫豎整齊(qí)”有所不同,目的是確保排油煙效果,還可節省投資。煙罩之上的(de)集氣(qì)管的主出口..煙罩的中部位置。
在廚房的西安通風管道設計和施工中,當空調管路設備和排油煙係統有衝突時,應(yīng)保證排油煙係統優先原則,空(kōng)調係(xì)統作為局部送風和全(quán)麵送風的補充,應配合局部通風係(xì)統。尤其避免局部(bù)通風時僅僅靠空(kōng)調送風(fēng)而沒有新風補充,那(nà)樣不僅會(huì)造成能源的極大浪費,而且往往因空調風量有限造成排油煙效果(guǒ)極差。
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當(dāng)前位(wèi)置:
烏魯木齊中央空調(diào)管道
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